食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
香菇炒春笋的做法步骤
-
1春笋切条，香菇切片，小葱切段。 -
2春笋用开水焯一分钟。
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3捞出春笋后接着香菇也用开水炒1分钟。焯水的蔬菜捞出后过凉水并沥干水备用。
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4炒锅放油烧热，放入小葱煸香。
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5放入春笋香菇。
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6放入蚝油，生抽。
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7翻拌均匀即可。
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8成品图。
使用的厨具：炒锅
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