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诗文	丝瓜鱼丸汤
释义	食材明细 主料 丝瓜 适量 鱼丸 适量 淡虾皮 适量 生姜 适量 蒜瓣 适量 辅料 食用油 适量 盐 适量 薄盐生抽 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 丝瓜鱼丸汤的做法步骤 1 提前将鱼丸拿出来回温，丝瓜去皮。 2 将食材改刀。 3 热锅冷油将蒜末煸香。 4 放入丝瓜炒软。 5 放入鱼丸。 6 倒入水，大火煮出香味。 7 备好虾皮、生姜片。 8 放入虾皮，生姜。 9 倒入生抽翻匀即可。 10 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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