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诗文
糯米糍
释义
食材明细
主料
糯米粉
120g
淀粉
30g
辅料
芒果
1个
牛奶
100g
椰浆
100g
调料
糖
50g
椰蓉
适量
甜香 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
糯米糍的做法步骤
1
糯米粉,淀粉、牛奶、椰浆,糖搅拌成无颗粒的糊状。
2
将面糊放入盘中,上锅蒸15分钟。
3
芒果切块备用。
4
蒸好的面放碗里盖上保鲜膜,放置室温。
5
放好的面揉一下,揪一小块,包入芒果块。
6
滚上椰蓉即可。
小窍门
喜欢吃皮薄的,所以没有包那么圆,看个人口味吧,自己做就是做喜欢的口味,外表次之吧。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 下午茶 零食
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更新时间:2026/10/31 14:34:11