食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鲈鱼的做法步骤
-
1食材：鲈鱼（已洗净）、姜片、香葱 -
2将已洗净的鲈鱼放在案板上正反两面用刀划上几刀。 -
3取平底锅倒油烧热，下入鲈鱼两面煎一下。 -
4随后，搁入姜片。 -
5接着，加适量的清水。 -
6加适量的料酒。 -
7加适量的生抽。 -
8加适量的白糖。 -
9加适量的盐。 -
10调味煮开。 -
11然后，煮至汤汁浓稠。 -
12最后，出锅装盘，搁入香葱，即成。
使用的厨具：平底锅
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