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诗文
紫菜瘦肉汤
释义
食材明细
主料
紫菜
1小块
瘦肉
100克
香葱
1颗
胡椒粉
少许
香麻油
少许
盐
适量
淀粉
1小勺
辅料
水
1大碗
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
紫菜瘦肉汤的做法步骤
1
所需材料。
2
猪肉洗净切成丝。
3
加入适量胡椒粉、盐和一小勺淀粉。
4
抓均腌着备用,葱切碎。
5
上奶锅加入一大碗的清水煮开。
6
放入洗净的紫菜煮开后加入廋肉,轻轻划散一下盖紧煮开1分钟。
7
调入适合自己口味的盐。
8
滴入少许生抽。(可免)
9
放入葱花关火。
10
盛入汤碗中,滴入少许香油即可。
11
成品。
小窍门
本人做菜不喜欢下鸡粉味精之类的调料,所以放一小勺生抽代替味精。如果有下鸡粉或味精之类的调料。生抽可免。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 7:47:43