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诗文	芝士意面
释义	食材明细 主料 意大利面 200g 牛排 2块 辅料 西芹 半根 洋葱 6块 番茄 半个 调料 马苏里拉芝士 30g 黑椒酱 1勺 番茄酱 3勺 食盐 适量 黄油 10g 酸甜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 芝士意面的做法步骤 1 所有材料备齐。 2 锅中烧开水，放入意面加少许食盐煮10分钟左右。 3 煮好的意面颜色变浅，面条变粗。关火焖一会。 4 番茄和洋葱切粒，西芹切片。 5 锅中放少许油。 6 牛排解冻后用叉子叉些小孔。 7 牛排放锅中煎熟，我们不喜欢吃生，所以煎大概五六分钟，九分熟左右。 8 煎好抹上一层黑椒汁备用。 9 刚煎牛排的锅中加黄油。 10 下番茄洋葱西芹加少许食盐翻炒。 11 加番茄酱继续翻炒。 12 加少许清水煮成浓汤汁。 13 捞出焖好的意面。 14 倒入汤汁里面炒匀。 15 加马苏里拉芝士，如果汤汁不太稠可以加放点番茄酱一起炒匀。 16 待马苏里拉融化有拉丝状态时出锅。 17 做好的状态是图片这样子。 18 装盘，放上牛排，开吃！ 使用的厨具：煮锅 所属分类： 主食   西餐
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