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诗文	牛心菜腊鸡腿煮洋芋艿
释义	食材明细 主料 牛心菜 1棵 洋芋艿 255克 腊鸡腿 175克 辅料 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 牛心菜腊鸡腿煮洋芋艿的做法步骤 1 食材：牛心菜、洋芋艿（已洗净去皮）、腊鸡腿（已清洗）。 2 将牛心菜撕成小块清洗一下，捞出。 3 将腊鸡腿放在案板上剁成块，待用。 4 将洋芋艿放在案板上切开。 5 起锅倒油烧热，下入切好的洋芋艿翻炒翻炒。 6 接着，合入剁好的腊鸡腿，加适量的清水。 7 翻动一下煮开，煮至洋芋艿熟软。 8 然后，合入牛心菜翻动一下煮开。 9 最后，加适量的盐。 10 加适量的味精。 11 调味翻匀即成。 小窍门 试试味道再加盐。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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