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诗文	红豆沙面包卷
释义	食材明细 主料 中筋面粉 500g 红豆沙 适量 辅料 酵母 5g 盐 1勺 砂糖 2勺 温水 适量 甜味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 红豆沙面包卷的做法步骤 1 面粉加入盐，砂糖和酵母。 2 多次少量加入温水，搅拌成面絮。 3 揉成面团后盖上醒发。 4 醒发至两倍大，呈蜂窝状，取出揉出空气揉光滑。 5 分切成小面剂。 6 面皮擀成圆形。 7 放入红豆沙馅。 8 捏紧包起。 9 擀成长舌状，用小刀切割斜刀不切断。 10 收口处捏紧放上蒸盘上，醒发二十分钟。 11 大火蒸15分钟左右，待两三分钟后再揭盖。 12 成品。 13 成品。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 烘焙   早餐
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