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诗文	苹果牛奶蛋羹
释义	食材明细 主料 苹果 1个 牛奶 适量 鸡蛋 2只 辅料 料酒 适量 白糖 适量 甜味 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 苹果牛奶蛋羹的做法步骤 1 鸡蛋磕在碗中，加料酒打散。 2 放入牛奶和白糖搅匀（牛奶大约是蛋液的1.5倍）。 3 苹果去皮去核切小丁。 4 苹果放入玻璃碗中。 5 倒入牛奶蛋液。 6 上锅蒸约15分钟。 7 成品图。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 羹类   早餐
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