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诗文
椒盐花卷
释义
食材明细
主料
面粉
适量
水
适量
辅料
发酵粉
适量
花椒粉
适量
盐
适量
食用油
适量
咸甜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
椒盐花卷的做法步骤
1
温水将酵母粉沏开,和成面团醒2-3小时后发酵。
2
将发酵好的面团揉光,擀成面片。均匀的抹上一层食用油,撒上花椒粉及适量食盐。
3
将面片卷起。
4
切成一段一段的小剂子。
5
将三个面剂子叠一起。
6
向外抻长再对着,往两边一拧成型。
7
冷水下锅蒸,开锅后20分钟即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 孕妇 产妇 早餐 晚餐
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更新时间:2026/10/23 7:17:40