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诗文	金银豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 适量 油豆腐 适量 肉 适量 辅料 姜丝 适量 葱丝 适量 黄瓜片 适量 番茄酱 适量 生抽 适量 植物油 适量 花椒粉 适量 盐 适量 糖 适量 水淀粉 适量 料酒 适量 其他 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 金银豆腐的做法步骤 1 准备好所有材料。 2 豆腐切丁过水焯一下。 3 豆泡切半～～ 4 葱姜切末、肉切末 5 锅加油，花椒粉爆锅。 6 下入葱姜、肉末。 7 番茄酱、糖炒香，烹料酒。 8 加水（有高汤更好，做其它菜剩点葫萝卜和木耳放里了～～～） 9 下入豆腐丁和油豆腐炖7～8分钟入味（大火转中小火） 10 黄瓜片下锅加盐调味、淋水淀粉出锅～ 11 装盘上桌～
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