食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
苏式月饼的做法步骤
-
1腊肉切碎，加入肉松和沙拉酱混合均匀。 -
2分成小圆团备用。 -
3将材料1混合一起揉成团盖上保鲜膜静置15分钟。 -
4将材料2混合揉团盖上保鲜膜静置15分钟。 -
5将材料1分成大概18g一个盖上保鲜膜。 -
6将材料2大概分成12g一个盖上保鲜膜。 -
7材料2包入材料1中。 -
8全部包好盖上保鲜膜。 -
9取一份用擀面擀成牛舌状。 -
10从上往下卷起来，依次卷完，盖上保鲜膜。 -
11在依次擀成牛舌状卷起来。 -
12依次卷完盖上保鲜膜静置15分钟。 -
13从中间压一下按扁。 -
14包入馅料。 -
15包好后轻轻压扁。 -
16用筷子沾上红曲粉水装饰。 -
17烤箱预热180度，中烤25分钟即可。烤箱温度根据自己家烤箱来定。 -
18成品。 -
19成品。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
中秋
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