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诗文	香煎多春鱼
释义	食材明细 主料 多春鱼 350g 辅料 小黄姜 1块 生抽 2匙 老抽 1匙 蚝油 1匙 花椒粉 适量 孜然粉 适量 玉米淀粉 适量 玉米油 适量 原味 口味 未知 难度 香煎多春鱼的做法步骤 1 多春鱼去腮，可以连内脏一起拔出，洗净备用。 2 准备花椒粉，孜然粉，盐。 3 放适量花椒粉，孜然粉，生姜丝，盐。 4 放生抽，老抽，蚝油拌匀，研制20分钟。 5 根据鱼的多少加玉米淀粉拌匀，能裹住整条鱼即可。 6 锅里热油。 7 把多春鱼一条条放在锅里煎至两面金黄。 8 煎好的多春鱼摆盘即可。 9 外焦里嫩的多春鱼完成。 所属分类： 热菜   家常菜
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