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诗文	鱼香粉丝狮子头
释义	食材明细 主料 油豆腐 适量 猪肉 适量 粉丝 适量 辅料 香葱 适量 配料 盐 适量 油 适量 胡椒粉 适量 生抽 适量 调汁 适量 鱼香粉 适量 微辣 口味 煮 工艺 一小时 耗时 高级 难度 鱼香粉丝狮子头的做法步骤 1 猪肉，香葱，粉丝。 2 粉丝泡软切碎，肉剁成肉泥，香葱切末。 3 油豆腐适量，将肉末，粉丝，香葱装碗里调进盐，鱼香粉，生抽，胡椒粉拌匀。 4 油豆腐翻面。 5 酿进拌好的粉丝猪肉泥。 6 酿好的粉丝狮子头。 7 酿好的狮子头放进烧好油的锅里煎片刻。 8 倒进麻辣调汁炒匀。 9 放点清水煮十五分钟。 10 出锅时再放点鱼香粉，鸡精即可。 11 烧好的粉丝狮子头。 使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅 所属分类： 热菜
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