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诗文
香菇鸡肉披萨
释义
食材明细
主料
高粉
150g
黄油
10g
盐
适量
糖
2g
酵母
适量
水
10g
鸡蛋
适量
辅料
鸡胸肉
适量
土豆
适量
香菇
适量
青椒
适量
红椒
适量
洋葱
适量
马苏里拉奶酪
适量
番茄沙司
适量
配料
烤肉料
适量
披萨草
适量
原味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
香菇鸡肉披萨的做法步骤
1
除了黄油外的饼皮材料,依照先放液体后粉末的原则。放入面包机。进行和面程序。20分钟后,放入黄油。继续揉面醒发40分钟。
2
鸡胸肉切成小块,放入烤肉料少许料酒进行腌制30分钟。
3
平底锅中少许的黄油,把腌好的鸡肉炒断生。
4
香菇和土豆也用平底锅炒熟。
5
面团醒发好后,把空气挤出以后,擀成面饼。用叉子在面皮儿上叉上小眼儿。挤上番茄沙司,用勺子涂抹均匀。
6
一层层的放入馅料。
7
烤箱预热200度,上下火15分钟,披萨面皮边儿刷上蛋清液上色。
使用的厨具:面包机、电烤箱、平底锅
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更新时间:2026/10/25 20:06:53