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诗文
虫草花老母鸡汤
释义
食材明细
主料
老母鸡
一只
虫草花
适量
姜
适量
白酒
少许
辅料
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
虫草花老母鸡汤的做法步骤
1
准备好食材,老母鸡一只剁成大块,清洗干净。
2
虫草花清洗干净。
3
鸡块加姜片和少许白酒,凉水下锅焯水。
4
煮2分钟,过凉水清洗干净浮沫待用。
5
虫草花放入电高压锅内,加适量的水。
6
放入炒好水的鸡块。
7
压40分钟即可,加盐和鸡精调味。
8
起锅装盘。
9
成品图。
10
成品图。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/3 0:54:40