食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酸菜鱼的做法步骤
-
1鲢鱼切片洗净，加入1匙盐，鸡蛋清和水淀粉。 -
2抓匀备用。
-
3酸菜洗一遍切丝。
-
4酸萝卜切片。
-
5酸姜切片，酸辣椒切段。
-
6锅中加入植物油，放入大葱段，蒜粒，八角，干红辣椒和花椒粒炒香。
-
7放入酸菜，酸萝卜，酸姜和酸辣椒翻炒约1分钟。
-
8加入适量清水。
-
9放入鱼骨，1匙盐和鸡汁，烧开转中小火煮10分钟。
-
10一片片放入鱼片煮至变色卷曲即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
重庆菜
- 平底锅煎鸭脯
- 板栗焖肉
- 烤薯条
- 茄汁锡纸包鲈鱼
- 美味南瓜饼
- 迷迭香烤土豆
- 肉丁荷塘小炒
- 番茄烩牛腩
- 香草华夫饼
- 小熊电蒸锅蒸红薯——俺是来秀锅的
- 蔓越莓奶酪面包圈
- 带鱼炖豆腐
- 炒腰片
- 桂花元宵
- 健康下午茶：香蕉华夫饼
- 甜蜜蜜
- 银耳桂圆羹
- 土豆炖牛肉
- 炒猪肚
- 家庭版牛排
- 葱香树莓发面饼
- 淡奶油蔓越莓大吐司
- 酱汁焖鱿鱼
- 干锅杂菌
- 当归大枣炖鸭
- there remain
- there s nice
- the rest
- the rest is history
- The rest of life
- there there
- the reverse of
- there were roses
- there wirobber
- therewith def
- therewith defined
- therewith deutsch
- therewith legal
- therewith mean
- the right
- 题吴希周百蝶图（清·陈维藻）
- 题吴希周百蝶图（清·黄本渊）
- 题吴希周百蝶图（清·黄骧云）
- 题吴希贵为徐将军画海青图（明·林弼）
- 题吴干臣观察边城筹笔图（清末近现代初·郑孝胥）
- 题吴廷端太守山水障（明·程敏政）
- 题吴彦嘉所藏张秋蟾龙图（元末明初·方行）
- 题吴彦才画（明·王汝玉）
- 题吴彦高诗集后（金·刘迎）
- 题吴御史昌衍所藏先世菊隐卷（明·韩雍）
- 题吴微仲常斋（宋·李吕）
- 题吴徵君岩居（唐·鲍溶）
- 题吴德旸山水小景（元末明初·蓝仁）
- 题吴志道所藏画竹（明·夏原吉）
- 题吴怀德宪副秋江独钓图时吴将致政（明·苏葵）
- 十九世纪前的俄中外交及贸易关系/国家清史编纂委员会编译丛刊
- 长沙野史类钞(上下)
- 西洋哲学史
- 实用孕产全书(精)
- 魔力小帅(1排水孔下的秘境)/铁蛋儿文学馆
- 资本杀(财富控制下的影子政府)
- 人生若只初相见
- 练摊帝
- 我恨星期一
- 暗访十年(第4季)
- 新女书(完美女性的智慧新说)
- 新疆探秘录之独目青羊
- 阿狸梦之城堡(特别限定本)(精)
- 原来我只是忘记和你说再见
- 伟大是熬出来的(冯仑与年轻人闲话人生)