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诗文	西米奶茶
释义	食材明细 主料 纯牛奶 250克 糖 适量 茶叶 适量 辅料 西米 适量 甜味 口味 煮 工艺 一小时 耗时 普通 难度 西米奶茶的做法步骤 1 准备好西米，用凉水冲洗干净。 2 起锅烧水，水开后，倒入西米，大火煮开。 3 转小火煮15分钟，盖上锅盖焖15分钟。 4 过凉水清洗干净粘液。 5 再次起锅烧开水。 6 再次倒入西米煮10分钟。 7 关火后，焖15分钟，捞出西米。 8 倒入杯子中待用。 9 起锅，小火，茶叶和糖煸炒。 10 翻炒均匀。 11 煸出焦糖色。 12 快速倒入牛奶，大火煮开，转小火熬煮5分钟左右。 13 捞出茶叶。 14 熬好的奶茶倒入盛有西米的杯子中。 15 吃的时候，搅拌均匀即可，味道棒棒哒。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 饮品   下午茶
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