食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家常炖武昌鱼的做法步骤
-
1武昌鱼洗净，晾干。 -
2鱼背切3-4刀便于入味。
-
3中火，锅烧热，放油，烧热。
-
4将鱼两面炸成姜黄，注意鱼下锅不要翻动，可以轻微晃锅，鱼炸好盛出。
-
5锅内放葱姜蒜，放八角，放酱油、料酒、陈醋和白糖，放半碗水。
-
6鱼放入，两面沾下料汁，然后开火烧20分钟左右，中途翻一次面。
-
7成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 面包丁煎蛋饼
- 螃蟹炒年糕
- 红椒土豆炒肉丝
- 熬小海鱼
- 扇贝萝卜汤
- 西红柿焖牛肉
- 肉末炒榨菜
- 香酥面鱼
- 蒜薹爆花甲
- 清炒丝瓜
- 桃花糯米糕
- 清炒芥菜
- 香辣手撕鸭
- 辣椒炒肉
- 榨菜牛肉盖浇饭
- 菓珍木瓜
- 百香果蜂蜜水
- 泡椒凤爪
- 花馒头
- 方便面水饺
- 南瓜肉末榨菜花卷
- 处暑原汤火锅
- 白灼大对虾
- 百搭肉馅
- 酸甜冷面
- 白什么什么胖的成语
- 白什么什么舌的成语
- 白什么什么舍的成语
- 白什么什么舟的成语
- 白什么什么节的成语
- 白什么什么苍的成语
- 白什么什么茄的成语
- 白什么什么茫的成语
- 白什么什么蝇的成语
- 白什么什么血的成语
- 白什么什么衣的成语
- 白什么什么衫的成语
- 白什么什么谷的成语
- 白什么什么赐的成语
- 白什么什么趟的成语
- 题张长卿竹梅用苏黄各二句（宋末元初·方回）
- 题张长年雪篷（元末明初·杨维桢）
- 题张阳峰太史卷（明·孙承恩）
- 题张院使仁斋行乐像（明·孙承恩）
- 题张雨生模黄小松坡公石铫图（清·庞鸿文）
- 题张雪湖吴山煖暧（宋·释居简）
- 题张静居画（明·高启）
- 题张韵舫眠琴小筑填词图（清末民国初·陈宝琛）
- 题张题张果老骑驴图（明·果庵）
- 题张骞乘槎图（元·陈宜甫）
- 题张鹤野鸣鹤图（明·唐穆）
- 题张齐公祠（元·傅若金）
- 题弥仲纶澹泊斋（明·释宗泐）
- 题弥勒像（当代·陈振家）
- 题弥勒院（宋·章孝参）
- 谁主沉浮(宋辽金元卷)/国史通鉴
- 科学与忠诚：钱学森的人生答卷
- 云崖间
- 米粒奇遇记(上下)/名家经典童话悦读系列
- 大敦煌旅游经济圈资源环境承载力评价地图集
- 音乐的翅膀(名师导读版)/赵丽宏给孩子的美文
- 治史入门
- 直播的逻辑(直播背后的原理技巧知识图谱和底层逻辑)(精)
- 高校社会主义核心价值观教育守正创新研究与实践
- 大猫英语分级阅读(附阅读指导14级2适合初中2\3年级可点读共6册)
- 复杂网络技术/人工智能与智能教育丛书
- 疫苗大发现(精)/小病毒大世界健康科学绘本
- 生病的龙(外教社点读书)/黑布林英语阅读小学启思号系列
- 地下室手记(精)
- 21世纪海上丝绸之路在环印度洋地区推进研究