食材明细
- 酸甜 口味
- 腌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
拉丝黄瓜的做法步骤
-
1黄瓜切成拉丝状，为防止切断，可用两根筷子支撑下。 -
2切好的黄瓜摆盘。将姜丝，盐，糖，白醋放入锅中加水煮沸，冷却后浇到黄瓜盘中。腌渍2-3小时。 -
3去水，锅中放色拉油，花椒。油开，去花椒。黄瓜撒些芝麻，倒入热油。
所属分类：
素菜
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