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诗文	番茄炒蛋荞麦鱼鱼
释义	食材明细 主料 荞麦 适量 盐（和面） 少许 鸡蛋 1个 番茄 1个 辅料 猪油 适量 盐 适量 葱花 适量 原味 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 番茄炒蛋荞麦鱼鱼的做法步骤 1 荞麦里放点盐； 2 加开水和成如图一样； 3 揉搓成团，面有点硬； 4 用压面机，反复多压几次，先用厚挡； 5 再压成薄点的片，切成等份； 6 依次搓成鱼鱼状； 7 隔水蒸熟； 8 散开，晾凉； 9 可以装袋冷冻，随煮随取； 10 准备好番茄、鸡蛋、蒸熟的鱼鱼； 11 用猪油炒鸡蛋； 12 炒番茄； 13 放入蒸熟鱼鱼、盐、生抽； 14 翻炒匀即可； 15 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面食   家常菜
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