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诗文	海苔肉松小贝
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 牛奶 40ml 玉米油 40ml 低筋面粉 40g 白糖 40g 辅料 海苔 适量 肉松 适量 沙拉酱 适量 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 海苔肉松小贝的做法步骤 1 干净无水无油的盆里倒入玉米油。 2 倒入牛奶，搅拌至乳化。 3 筛入面粉，搅拌均匀。 4 鸡蛋蛋黄和蛋清分离，蛋黄磕入面粉糊中，蛋清打入干净无水无油的盆里。 5 磕入蛋黄的面粉糊搅拌均匀，放置一旁备用。 6 大清打至大气泡状分三次加入白糖。 7 打发好的蛋清。 8 取一半打发好的蛋清加入蛋黄糊，切拌均匀，切记不要划圈。 9 切拌均匀。 10 加入蛋清搅拌好的蛋黄糊加入打发好的蛋清中。 11 切拌均匀。 12 倒入铺好油纸的烤盘中，入160℃预热好的烤箱中，烤20分钟。 13 烤好的蛋糕晾凉。 14 找一个大小合适的模具分成一个个小圆形蛋糕胚，涂抹沙拉酱，粘上海苔肉松。 15 自制的肉松加入适量海苔碎。 16 依次做好所有的蛋糕，海苔肉松蛋糕就做好啦。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
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