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诗文	蒸虾仁鸡蛋馅福袋
释义	食材明细 主料 薄千张 20克 虾仁 70克 鸡蛋 2只 辅料 香葱 适量 料酒 适量 盐 适量 蚝油 适量 清淡 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 蒸虾仁鸡蛋馅福袋的做法步骤 1 食材：薄千张（已裁开）、虾仁（已清洗）、鸡蛋、香葱。 2 将鸡蛋打成蛋液。 3 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成，盛出。 4 装入碗中晾凉。 5 将虾仁放在案板上切成小块。 6 随后，将切好的虾仁合入晾凉好的鸡蛋中，加适量的料酒。 7 加适量的盐。 8 加适量的蚝油。 9 调味拌匀。 10 接着，将薄千张和香葱放入大盆中已开水泡一下。 11 然后，将泡好的薄千张放在案板上搁入虾仁鸡蛋馅。 12 包好，用泡好的香葱当绳系好放在盘中。 13 最后，放入炒锅里，盖上盖、开锅蒸5分钟关火。 14 开盖取出。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   家常菜
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