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诗文	素炒油麦菜
释义	食材明细 主料 油麦菜 适量 大蒜头 适量 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 米酒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 素炒油麦菜的做法步骤 1 准备好食材，油麦菜清洗干净。 2 油麦菜用刀切成小段、大蒜头切成小粒。 3 起锅烧油。 4 油七成热时，下油麦菜和大蒜头快速翻炒均匀。 5 至菜炒软，加盐、鸡精、米酒调味。 6 起锅装盘。 7 成品图。 8 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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