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诗文 五色汤圆
释义
五色汤圆的做法

食材明细

主料
  • 南瓜 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 紫薯 适量
  • 青瓜皮 适量
  • 糯米粉 适量
  • 鸡蛋 数个
辅料
  • 糖 适量
  • 榛糖 适量
  • 水 适量
  • 甜香 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

五色汤圆的做法步骤

  • 五色汤圆的做法步骤：1
    1
    准备四种蔬菜，南瓜、青瓜、胡萝卜、紫薯。
  • 五色汤圆的做法步骤：2
    2
    将南瓜、胡萝卜、紫薯切片入锅蒸15分钟。
  • 五色汤圆的做法步骤：3
    3
    青瓜刷皮，其他三样是蒸熟的。
  • 五色汤圆的做法步骤：4
    4
    南瓜紫薯碾成泥，胡萝卜、青瓜皮利用果汁机打成汁。
  • 五色汤圆的做法步骤：5
    5
    准备糯米粉。
  • 五色汤圆的做法步骤：6
    6
    加入适量的糯米粉，把各种蔬果泥、蔬果汁和成团子，白色是纯糯米。喜欢甜，可以在和面时各加一匙糖。
  • 五色汤圆的做法步骤：7
    7
    做成小丸子。
  • 五色汤圆的做法步骤：8
    8
    准备几个鸡蛋。
  • 五色汤圆的做法步骤：9
    9
    煮开一锅水，倒入丸子，煮至浮起，加入鸡蛋和糖。
  • 五色汤圆的做法步骤：10
    10
    加点家乡特产榛糖，没有可以不放。
  • 五色汤圆的做法步骤：11
    11
    成品。五颜六色，满满的维C小汤圆，甜甜糯糯米。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   家常菜   元宵节  
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更新时间：2026/10/28 6:41:21