食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
牛肉虾仁披萨的做法步骤
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1准备的原料。 -
2高筋粉加清水80克，黄油20克，酵母2克揉成光滑的面团，醒发40分钟左右。
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3牛肉，虾仁切丁，加盐，料酒，黑胡椒粉，生粉拌匀腌制10分钟。
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4醒发好的面团擀成薄面皮。
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5用个大碗划出披萨底。（不这样做也可以）。
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6披萨底上用叉子戳出洞洞眼，继续醒发20分钟左右。
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7剩下的黄油加热。
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8加入腌制好的牛肉虾仁。
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9大火翻炒变色就可以。
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10醒好的饼底涂上一层番茄沙司，撒点芝士。
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11铺上牛肉虾仁。
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12再铺上一层芝士。
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13烤箱180度预热。中层烤制15分钟。
小窍门
1.牛肉，虾仁要先腌制加工至半熟，烤的时候就可以减少时间。
使用的厨具：烤箱
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