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诗文	全蛋蛋挞
释义	食材明细 主料 蛋挞皮（小的） 24个 牛奶 100g 淡奶油 65g 鸡蛋 2个 白糖 25g 辅料 热水 适量 甜味 口味 烤 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 全蛋蛋挞的做法步骤 1 准备好牛奶。 2 倒入100克牛奶。 3 加入25克白糖。 4 隔热水加热搅拌至糖融化。 5 加入2个鸡蛋。 6 搅拌均匀。 7 准备好淡奶油。 8 加入65克淡奶油，搅拌均匀。 9 过筛一次。 10 过筛第二次。 11 过筛2次后蛋挞液很均匀了。 12 静置半小时。 13 蛋挞皮放入烤盘。 14 倒入蛋挞液。 15 烤箱200℃预热烤25分钟。 16 时间到，出炉咯。 17 小朋友一次至少吃4个呢。 小窍门 如果不喜欢全蛋的可以换成4个蛋黄。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
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