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诗文	红烧昂刺鱼
释义	食材明细 主料 昂刺鱼 适量 辅料 香葱 适量 香菜 适量 剁椒 适量 生姜 适量 蒜头 适量 洋葱 适量 蚝油 适量 香醋 适量 酱油 适量 糖 适量 盐 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 红烧昂刺鱼的做法步骤 1 昂刺鱼洗净备用。 2 香葱和香菜洗净备用。 3 生姜切片，蒜头拍碎，洋葱切丝备用。 4 热锅放油和姜蒜，之后放入昂刺鱼，再加点少许香醋。 5 加少许糖和盐调味。 6 加酱油。 7 加些蚝油提鲜。 8 加入剁椒。 9 加入香葱。 10 加入香菜，我们家特别喜欢吃香菜，每次烧鱼都要放好多。 11 加点料酒去腥。 12 红烧昂刺鱼做好啦，吃鱼饭都得多吃些的。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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