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诗文
青菜肉丸鸡蛋面
释义
食材明细
主料
青菜
100g
辅料
肉丸
2个
鸡蛋
1个
挂面
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
青菜肉丸鸡蛋面的做法步骤
1
食材,煮熟的鸡蛋,挂面,洗净的青菜
2
起锅油热下入青菜煸炒,烹点黄酒
3
炒至青菜变色变软加入开水煮开
4
加入挂面,加入肉丸一起煮,增香,大火烧开,小火把面焖熟
5
调味,放胡椒盐,少许鸡精,淋入麻油即可!
6
成品,放入煮熟切开的鸡蛋,加点老干妈,完美!
7
成品,太暖了!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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更新时间:2026/10/25 3:58:23