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诗文
西红柿蛋炒饭
释义
食材明细
主料
米饭
一碗
鸡蛋
一个
西红柿
一个
辅料
盐
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西红柿蛋炒饭的做法步骤
1
剩米饭,西红柿切丁,鸡蛋准备好。
2
热锅温油,打入鸡蛋,用铲子迅速滑炒。
3
倒入米饭,翻炒。
4
保持中火,把米饭翻炒至粒粒分明。
5
倒入西红柿,翻炒,调成大火。
6
快速翻炒均匀,调入少许盐,关火。
7
盛出,开饭了。
小窍门
放入西红柿后要大火翻炒,否则西红柿出水了就不好吃了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/24 23:08:04