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诗文
素炒黄豆芽
释义
“早餐的快手菜。”
食材明细
主料
黄豆芽
230g
辅料
葱
适量
红辣椒
半根
花椒
5粒
酱油
1小勺
盐
适量
温水
适量
姜
适量
蒜
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
素炒黄豆芽的做法步骤
1
淘洗干净的黄豆芽250克,葱姜蒜适量,半根红辣椒斜切成小段
2
炒锅放入适量的油炸香五六粒花椒。
3
下入葱姜蒜和红辣椒煸炒出香味。
4
下入黄豆芽翻炒均匀。
5
加入一小勺酱油。
6
适量的盐
7
早餐有些急,我就加入15g的温水,盖盖焖半分钟左右。
8
出锅。
小窍门
黄豆芽不易炒的过软。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/25 16:55:09