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诗文
腐竹焖香菇
释义
“腐竹焖香菇,营养丰富好味道!”
食材明细
主料
腐竹
140克
香菇
130克
木耳
几朵
胡萝卜
60克
辅料
蒜片
适量
蚝油
2匙
酱油
2匙
水淀粉
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
腐竹焖香菇的做法步骤
1
腐竹加水泡2小时。
2
木耳泡好。
3
香菇洗净焯水,过凉备用。
4
香菇切块,胡萝卜切块。
5
蒜切片。
6
锅中油热后,下入蒜片爆香。
7
加入腐竹、木耳、胡萝卜翻炒。
8
加香菇翻炒。
9
加酱油、蚝油调味。
10
加适量水稍煮一会,水量和食材平齐。
11
煮至汤汁见少,加水淀粉勾芡。
12
装盘。
小窍门
调料只加了酱油、蚝油,觉得咸度已够。调料可以随个人口味添加。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/2 20:21:33