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诗文
黑芝麻花卷
释义
食材明细
主料
面粉
500g
黑芝麻
5g
辅料
酵母粉
5g
盐
3g
食用油
10ml
白砂糖
10g
甜香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
黑芝麻花卷的做法步骤
1
酵母粉在温水中搅拌后,和白砂糖一起加入面粉中揉匀。
2
盖上湿纱布后,发酵至两倍大,成漂亮柔软的蜂窝状。
3
面粉可以轻松被拿起,像晒过的棉花被,松软可爱。
4
擀成面皮后加上油、撒上盐
5
再撒上葱花或者黑芝麻。撒黑芝麻的照片没有拍,用这张代替吧。
6
卷起来
7
两个叠在一起,用筷子按下去,成花状。
8
用筷子按压
9
不大不小,刚刚好。
10
放在蒸锅中,再次醒发15分钟。之后蒸20分钟,关火后等5分钟再来锅。
11
漂亮松软的黑芝麻花卷出炉了,女儿美美的享用美味。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 早餐 馒头花卷 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/28 12:48:21