食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
瘦肉丝芹菜炒荞麦面的做法步骤
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1食材：荞麦面 -
2芹菜
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3瘦肉丝
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4将芹菜去根洗净、捞出。
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5用剪刀剪成段，待用。
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6将荞麦面拆开包装取出100克下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。
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7用凉水过凉，待用。
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8烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝，加料酒料酒、生抽翻炒翻炒。
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9接着，合入过凉好的荞麦面和芹菜翻炒翻炒。
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10然后，加适量的盐、鸡精。
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11调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
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