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诗文	淮山鸭肉汤
释义	食材明细 主料 鸭肉 适量 淮山 适量 辅料 盐 适量 生姜 适量 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 淮山鸭肉汤的做法步骤 1 准备食材:鸭肉，淮山，生姜 2 鸭肉冷水下锅煮开，捞出用凉水冲洗干净备用 3 淮山去皮切块，用热水煮一下，去除表面粘液 4 所有食材放入高压锅，加清水煮五分钟 5 加盐调味即可出锅 小窍门 淮山煮汤前，先用清水煮开，去掉表面的粘液 使用的厨具：电压力锅 所属分类： 汤类   家常菜
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