食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
滑蛋牛肉的做法步骤
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1鸡蛋 -
2打入碗中
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3加入一勺盐
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4放入一勺生粉
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5拌匀备用
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6牛肉切片
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7分别加入生抽生粉姜粉盐油腌制
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8静等10分钟
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9锅子烧热放入牛肉
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10滑动牛肉变色
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11倒入蛋液
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12略微定型
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13快速滑动蛋液
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14放入葱花
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15调味后即可享受
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16粵式滑蛋牛肉就做好了。
使用的厨具：不粘锅
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