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诗文 家常小炒---【胡萝卜青椒白菜片】
释义
家常小炒---【胡萝卜青椒白菜片】的做法

食材明细

主料
  • 青椒 适量
  • 白菜 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 葱 适量
配料
  • 油 适量
  • 生抽 适量
  • 水淀粉 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

胡萝卜青椒白菜片的做法步骤

  • 家常小炒---【胡萝卜青椒白菜片】的做法步骤：1
    1
    青椒、白菜、胡萝卜（漏拍了）、葱。
  • 家常小炒---【胡萝卜青椒白菜片】的做法步骤：2
    2
    白菜切片。
  • 家常小炒---【胡萝卜青椒白菜片】的做法步骤：3
    3
    青椒切片。
  • 家常小炒---【胡萝卜青椒白菜片】的做法步骤：4
    4
    锅烧开水，放入白菜片，焯至断生。
  • 家常小炒---【胡萝卜青椒白菜片】的做法步骤：5
    5
    捞出，过冷水，沥净水分备用。
  • 家常小炒---【胡萝卜青椒白菜片】的做法步骤：6
    6
    起锅热油，爆香葱花。
  • 家常小炒---【胡萝卜青椒白菜片】的做法步骤：7
    7
    放入胡萝卜片，小火煸炒。
  • 家常小炒---【胡萝卜青椒白菜片】的做法步骤：8
    8
    炒至胡萝卜片断生，放入青椒片、白菜片。
  • 家常小炒---【胡萝卜青椒白菜片】的做法步骤：9
    9
    翻炒均匀、加少许生抽。
  • 家常小炒---【胡萝卜青椒白菜片】的做法步骤：10
    10
    加少许水，翻炒后，加盐、味精调味。
  • 家常小炒---【胡萝卜青椒白菜片】的做法步骤：11
    11
    淋入水淀粉勾薄芡，芡汁糊化，即可关火。
  • 家常小炒---【胡萝卜青椒白菜片】的做法步骤：12
    12
    出锅装盘。
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更新时间：2026/10/27 3:20:43