食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜红糖馒头的做法步骤
-
1南瓜去皮去瓤蒸熟，在料理机中打成泥 -
2面粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵
-
3发酵好的面团，是原来的两倍大了
-
4面团取出放案板上按揉排气，搓成长条
-
5用锋利的刀在中间划一刀，再切成小块
-
6放到铺了屉布的蒸锅上饧发
-
7饧发好的馒头胚变大变轻，划刀部分裂开大口子了，放上适量红糖（面粉和红糖1：2混合好）
-
8冷水上锅蒸，大火上汽后转中火15分钟，关火虚蒸5分钟再开盖
-
9又香又甜的南瓜红糖馒头
-
10再来一张。
小窍门
南瓜泥要看干湿度实际情况来添加，不要一下子全部加进去。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 吐司面包
- 冻豆腐炖酸菜
- 行气健脾养肝肾丰胸滋阴——五指毛桃淡菜汤
- 低卡美味南瓜团子
- 胡萝卜炒香肠
- 滋润清肺补血美白汤——海底椰无花果南北杏糖水
- 红薯红枣粥
- 糯米酒炖猪脚
- 美白理气化痰消食滋阴——咸柠檬响螺薏米芡实老鸭汤
- 橙汁萝卜条
- 小动物包子
- 脆皮肠仔包
- 花样面食——小金鱼馒头
- 心肺病人的佳音---萝卜枸杞杏仁猪肺汤
- 咕噜鱼肉萝卜
- 适合新手的韭菜鸡蛋素水饺
- 芥末鸡丝渍白菜
- 白玉鸡翅
- 简约版的孔雀开屏鱼
- 茄汁山药
- 葡萄干小蛋糕
- 香煎五花肉
- 地皮菜炒鸡蛋
- 秋梨膏
- 罗宋汤
- 青霄什么什么的成语
- 青霄白日
- 青霄直上
- 青面什么什么的成语
- 青面獠牙
- 青鞋什么什么的成语
- 青鞋布袜
- 青鸟什么什么的成语
- 青鸟传信
- 青鸟传音
- 青鸟使者
- 青鸟殷勤
- 青黄不交
- 青黄不接
- 青黄什么什么的成语
- 题鹰（近现代·冯君辉）
- 题鹳衔珠报恩图（元·曹伯启）
- 题鹿头关石乡祠（宋·李石）
- 题鹿田西寺壁（宋·吴琳）
- 题鹿苑寺一击轩（宋·李正民）
- 题鹿苑寺壁间记鲁简肃公罗汉见梦事（宋·吴思齐）
- 题鹿苑虎岑堂（宋·释德洪）
- 题鹿门山绝顶升云亭（宋·项安世）
- 题麓山寺（清·释敬安）
- 题麟凤碑（宋·米芾）
- 题麦孺博潘若海诗词合卷（清·曾习经）
- 题麦积山天堂（唐·王仁裕）
- 题麦舟图（明·杨荣）
- 题麻姑仙人小影二首（清·缪重熙）
- 题麻姑图有怀蒋师文（元·黄镇成）
- 国际海事诉讼管辖权问题研究/外交学院学术丛书
- 从敌对国到全面合作的伙伴--战后东盟-日本关系发展的轨迹/东盟研究丛书
- 评价国际关系理论(积累与进步2007年博士论坛)/中国国际关系学会博士论坛系列
- 炒股就这三招
- 渊(精)
- 月双飞燕(No.6)
- 天国里的许愿树
- 统一战线人物志(共2册)
- 平凡人鲁迅
- 农夫
- 康复工程基础--辅助技术(研究生创新教育系列教材)
- 中国式父教
- 0-3岁健康宝宝这样养(0-1岁篇)/汉竹我爱宝贝系列
- 0-3岁聪明宝宝养育妙计/汉竹我爱宝贝系列
- 0-3岁宝宝关键营养/汉竹我爱宝贝系列