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诗文
韭菜芽火腿肠炒年糕
释义
食材明细
主料
韭菜芽
65克
火腿肠
2根
年糕片
180克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
韭菜芽火腿肠炒年糕的做法步骤
1
食材:韭菜芽、火腿肠
2
年糕片
3
将韭菜芽清洗一下。
4
放在案板上切成段,待用。
5
将火腿肠去包装,放在案板上切成片,待用。
6
随后,将年糕片下入沸水中焯一下,捞出。
7
烧锅倒油烧热,下入切好的韭菜芽和火腿肠翻炒翻炒。
8
接着,合入焯好的年糕片翻炒一下。
9
然后,加适量的盐、鸡精。
10
调味炒匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 快手菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/2 18:12:04