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诗文
蒜蓉腐竹
释义
食材明细
主料
腐竹
3根
蒜瓣
4瓣
辅料
蚝油
适量
生抽
适量
食盐
适量
花生油
适量
生姜
1小块
蒜香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉腐竹的做法步骤
1
腐竹用温水,加食盐浸泡半个小时,直到软白
2
蒜和生姜切小块,备用
3
炒锅加入花生油,烧至七成热
4
加入蒜蓉和生姜,炒出香味
5
放入沥干水的腐竹,翻炒均匀,加入适量的蚝油生抽,加入少量的水,待水分变干,加入适量的食盐,起锅
6
装碟,完成美食。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/2 22:12:30