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诗文	花菇炒鸡胸肉
释义	食材明细 主料 花菇 50克 鸡胸肉 230克 辅料 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 淀粉 适量 蚝油 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 花菇炒鸡胸肉的做法步骤 1 食材：新鲜花菇（已清洗）、鸡胸肉（已清洗） 2 将新鲜花菇放在案板上切成片待用。 3 将鸡胸肉放在案板上切成片。 4 放入盘中，加适量的料酒。 5 加适量的生抽。 6 加适量的盐。 7 加适量的淀粉。 8 抓匀，腌制10分钟。 9 烧锅倒油烧热，下入切好的新鲜花菇翻炒翻炒。 10 接着，合入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒。 11 然后，加适量的清水。 12 加适量的盐。 13 加适量的蚝油。 14 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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