食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸大闸蟹的做法步骤
-
1大闸蟹5只不要解开绳子，用牙刷刷洗一下。如果想洗的干净，可以给它喷点白酒或放啤酒里泡一下，让它醉倒以后再解绳子。 -
2锅中水开在蒸屉上放生姜片。
-
3把螃蟹肚皮朝天放，肚脐上摆一片生姜，锅中倒了一大勺料酒。
-
4盖上盖子，中火蒸15分钟。这时我们可以做蘸料。生姜未一小勺，大蒜末一小勺，生抽一大勺，香醋一小勺，绍酒一小勺搅拌均匀。
-
5出锅装盘，摆上料汁开动。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 面包丁冰激凌
- 腐竹炒木耳
- 红烧鲅鱼
- 夏日酷饮【黄瓜汁】
- 炸肉条
- 家庭必备小菜------五香味花生米
- 毛毛虫面包
- 咖喱鸡饭
- 香干拌猪肺
- 寿司军舰饭团
- 榨菜炒花生米
- 红豆凉糕
- 柿子苹果梨汁
- 鱿鱼烧小素鸡
- 肉末茄子
- 五味蓑衣黄瓜
- 佛手茄子
- 啤酒肉骨
- 腊肉炒茄子
- 鸡蛋薏米饼
- 咸肉丝瓜香芋汤
- 电饭锅版奥尔良鸡翅
- 芒果曲奇
- 紫苏泡姜
- 千张结烧肉
- 文武如雨
- 文武差事
- 文武并用
- 文武皇皇
- 文江什么什么的成语
- 文江学海
- 文治什么什么的成语
- 文治武力
- 文治武功
- 文深什么什么的成语
- 文深网密
- 文炳什么什么的成语
- 文炳雕龙
- 文牍主义
- 文牍什么什么的成语
- 春晴郊望怀诸兄弟（清·戴亨）
- 春晴郊行适逢陆生见过（明末清初·高俨）
- 春晴郊行（明·释今无）
- 春晴野寺和李大（明·李梦阳）
- 春晴野望（清·丰绅殷德）
- 春晴野望（清·曹玘）
- 春晴野步（宋·曹勋）
- 春晴野步（宋·释重显）
- 春晴（元·洪希文）
- 春晴（元末明初·叶颙）
- 春晴（元末明初·金涓）
- 春晴（唐·任翻）
- 春晴（唐·李咸用）
- 春晴（宋·刘应时）
- 春晴（宋·卫博）
- 沉重的辉煌(告诉你一个真实的改革开放)
- 土地宏观调控创新理论与实践
- 国际贸易学(普通高等教育十一五国家级规划教材)/商学院文库
- 年度报告披露时间选择研究--来自中国上市公司的经验证据/会计学博士论丛
- 梦幻的人生/新课程标准视野下的名著导读
- 国际结算(全国高职高专国家重点建设项目金融专业系列教材)
- 青春的行板/新课程标准视野下的名著导读
- 寿险营销创新和竞争力研究
- 商业银行信贷实务(全国高职高专国家重点建设项目金融专业系列教材)
- 财务报表革命
- 中国保险公司效率问题研究
- 那些美好而忧伤的记忆(附光盘)/每天读一点英文
- 美国战争经济论/军事经济学院国防经济国家重点学科学术文库
- 那些给我勇气的句子(附光盘)/每天读一点英文
- 中国注册会计师继续教育审计案例(学员手册第1辑)