食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 未知 难度
豆豉焖茄子的做法步骤
-
1茄子一个。 -
2肉剁成末，加盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉拌匀。
-
3准备葱蒜粒、青红椒粒、豆豉。
-
4将茄子切成段，切开后再划几刀，入锅蒸十分钟。
-
5时间到，挟出锅。
-
6锅中热油，放入葱蒜、豆豉爆香。
-
7炒香后的葱蒜、豆豉铲至侧边，放肉末炒香。
-
8肉末炒熟后放入青红椒炒香。
-
9再放后蒸熟的茄子，最后加入酱油、蚝油炒匀入味后就可以出锅了。
-
10成品。咸香又下饭，饭得加点量哦！
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 家庭式干锅西兰花
- 南瓜馒头
- 东北家拌凉菜
- 香菇炖鸡腿
- 超美味简单の酱油腐乳鸡蛋炒饭
- 最普通的家常之-----四季豆炒肉丝
- 自制鱼丸——菜鸟版
- 果脯酿苦瓜
- 双色小馒头（紫薯+南瓜）
- 南方人做饺子之芹菜香菇猪肉饺
- 凉皮（健康无任何添加剂）
- 虾仁蒸水蛋
- 【杭椒炒鸡蛋干】
- 【炎炎酷暑的最佳美食】蓝莓奶昔
- 简单版 意大利肉酱面
- 发糕
- 电饼铛香煎素鸡
- 油条
- 鹌鹑蛋烧肉
- 新手做的失败的西瓜皮果酱
- 黑樱桃热烤式乳酪蛋糕
- 剁椒鸦片鱼头
- 京酱菠菜
- 新疆手抓饭
- 清炒佛手瓜
- playwriting
- play your cards
- play your part
- plaza
- plaza de toros
- PLC
- plea
- plea agreement
- plea bargain
- plea bargaining
- pleach
- plead
- pleader
- plead for
- plead guilty
- 遂宁好（宋·马咸）
- 遂宁家知府生日（宋·魏了翁）
- 遂宁府境内火池（宋·袁说友）
- 遂宁府始见平川喜成短歌（宋·范成大）
- 遂宁府库古铜物（宋·袁说友）
- 遂宁登舟（宋·李流谦）
- 遂宁社稷坛与风雷雨师之坛混为一区其间多悖（宋·魏了翁）
- 遂安县兴学和詹本仁见赠诗（宋·孙应时）
- 遂安同官蒋主簿满秩归宜兴相见杭都以诗别之（宋·孙应时）
- 遂安舟中（明·魏观）
- 遂州南江别乡曲故人（唐·陈子昂）
- 遂平道中阻雨 其一 步旗人椿筱庵韵（近现代·范天烈）
- 遂平道中阻雨 其一（近现代·范天烈）
- 遂平道中（清·陈毓秀）
- 遂平馆舍和褚筠心前辈韵（清·陈嗣龙）
- 世界上第二个最爱你的人/诗想者
- 孔子的故事(彩插励志版无障碍阅读)/中小学生阅读指导丛书
- 数学(1下R浙江专版)/阳光同学全优达标好卷
- 文明的兴衰
- 海底两万里(附中考名著刷题作业本课程化精批精注本)/中学语文名著导读阅读丛书
- 意林(少年版合订本2021.07-09总第102卷)
- 高中英语(选择性必修第4册人教版全练版+疑难破2022版高中同步)/5年高考3年模拟
- 动物探秘地图(精)/孤独星球童书系列
- 九州无尽长门(亡歌)
- 狼吞虎咽/米小圈漫画成语/米小圈趣学系列
- 中华古村落(河南卷)
- 神奇空气动力实验
- 语文(8下人教版2022版初中试卷)/5年中考3年模拟
- 无人岛上的孤独星部落/魔法象
- 雪中悍刀行(7白发舞太安)