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诗文
南瓜叶炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
南瓜叶
300g
鸡蛋
2个
辅料
油
30g
盐
30g
水
100g
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
南瓜叶炒鸡蛋的做法步骤
1
把南瓜叶,清洗干净
2
洗干净的南瓜叶,沥干水份备用
3
鸡蛋,磕入碗中
4
用筷子,搅打均匀,备用
5
热锅起油
6
倒入,鸡蛋液
7
用筷子划散,至鸡蛋液,凝固定型
8
把凝固断生的鸡蛋,盛出备用
9
锅留底油,倒入南瓜叶
10
把南瓜叶,翻炒均匀
11
倒入鸡蛋
12
再次翻炒均匀
13
加入水,用,翻拌均匀,大火烧煮至南瓜叶回软,关火
14
盛盘,上桌。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/24 7:31:59