食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑芝麻馅月饼的做法步骤
-
1转化糖浆、油和枧水搅拌均匀 -
2筛入面粉
-
3搅拌均匀（像耳垂样柔软），放冰箱冷藏2个小时，松弛好
-
4准备好黑芝麻馅料
-
5黑芝麻馅料分成70克一个的均匀的小剂子（我这里做了几个小的），团成圆形
-
6冷藏松弛好的面皮分成30克一个（分12个）的均匀的小剂子
-
7饼皮用手按开，包入黑芝麻馅
-
8用虎口慢慢往上推，至饼皮完全包裹住馅料，团圆，放入月饼，模具中
-
9按压在烤盘上，慢慢拿出月饼模具，依次做完月饼生胚，烤箱预热220度，月饼生胚喷雾状水，放入烤箱，中层，烤10分钟，拿出来，饼皮表面刷蛋液，再次放入烤箱200度中层，烤15分钟，月饼上色即可出炉（这步忘记拍照了）
-
10好了??
-
11??1-3天回油，饼皮回软会更好吃哦
-
12满满的芝麻香??
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 川味红烧牛肉
- 香辣五色炒薯粉#懒人简餐#
- 蛋白椰丝球
- 腌韭菜
- 中式咖啡拉花
- 米饭披萨
- 红烧肉
- 黄骨鱼炖千张结
- 炒双丁
- 剁椒拌西葫芦
- 皮蛋凉拌萝卜
- 坛子牛肉
- 干煸豆角
- 海米紫菜炒饭
- 鱼松饭
- 农家脆萝卜
- 茄子烧肉片
- 金银蒜蓉蒸丝瓜鲜贝
- 香芋蛋黄酥
- 孜然脆皮油豆腐
- 苦瓜酿
- 比利时华夫饼
- 川味飘香大刀耳片
- 混合蔬果汁
- 油菜火腿炒面
- tow-coloured
- towel
- towelette
- towel holder
- toweling
- towelling
- towel rack
- towel rail
- tower
- tower above
- tower block
- Tower Bridge
- towering
- Tower of London
- Tower of Pisa
- 园居偶作三首（清·陈式金）
- 园居六十章（明·张萱）
- 园居六咏为河南方伯丰公庆赋 水环碧带（明·黄仲昭）
- 园居十首（明·郑学醇）
- 园居即事（清·王百龄）
- 园居即事（清·许友）
- 园居即事（清·赵春熙）
- 园居即事（近现代·黄福基）
- 园居即影（明·李之世）
- 园居吟十二首（明·何吾驺）
- 园居怀袁仪部补之时袁抱病（明·吴子孝）
- 园居早春寄山中客（清·郑文焯）
- 园居早起（清·林占梅）
- 园居早起（清末民国初·俞明震）
- 园居有感（清·陈式金）
- 四年级语文(下人教版)/默写小达人
- 儿童阶梯数学(3-6岁第2阶)/三分钟打败数学怪兽
- 经典色彩风景(12章节全面解析色彩风景)/经典全集
- 水电站机电安装工程基础知识/水利水电工程施工技术全书
- 天津水务年鉴(2018)(精)
- 文物行政执法基层工作手册
- 排污许可证申请与核发技术规范总则(HJ942-2018)/中华人民共和国国家环境保护标准
- 做个会说话会办事会做人的女人(2版)
- JCI标准与实践(信息化助力医院精细化管理)
- 土壤水溶性氟化物和总氟化物的测定离子选择电极法(HJ873-2017)/中华人民共和国国家环境保护标准
- 环境标志产品技术要求塑料包装制品(HJ209-2017代替HJ\T209-2007)/中华人民共和国国家环境保护标准
- 浙江省建设工程施工机械台班费用定额(2018版)
- 行政文秘工作从入门到精通/行政文秘人员从新手到高手系列
- 水果蔬菜/宝贝小百科认知活动书
- 市政公用工程管理与实务历年真题详解与考前押题试卷(2019全国二级建造师执业资格考试专用辅导书)