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诗文
鸡蛋青菜炒米面
释义
食材明细
主料
米面
145克
青菜
170克
鸡蛋
1只
辅料
盐
适量
蚝油
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鸡蛋青菜炒米面的做法步骤
1
食材:米面、青菜(已洗净切开)、鸡蛋
2
将米面放入大盆中,倒入温水泡软。
3
将鸡蛋打成蛋液。
4
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
5
随后,下入青菜翻炒一下。
6
接着,加适量的清水。
7
翻炒翻炒至青菜断生。
8
然后,合入泡软的米面翻炒翻炒。
9
最后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下,加适量的盐。
10
加适量的蚝油。
11
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜
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更新时间:2026/11/2 10:54:48