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诗文
杏鲍菇炒饭
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
100g
米饭
2碗
火腿
30g
鸡蛋
1个
青豆
50g
玉米粒
50g
辅料
精盐
?匙
胡椒粉
1匙
蚝油
1勺
酱油
2勺
橄榄油
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
杏鲍菇炒饭的做法步骤
1
杏鲍菇如图
2
取一个杏鲍菇切片并划花刀,剩下的切丁
3
热锅注油,下杏鲍菇片煎至两面金黄,夹起备用
4
鸡蛋加精盐、胡椒粉炒散,火腿切丁,杏鲍菇丁、青豆、玉米粒焯水
5
先炒熟火腿丁
6
下杂蔬炒匀,加蚝油、酱油调味
7
倒米饭和鸡蛋翻炒均匀即可
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/31 10:56:29