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诗文
新奥尔良鸡肉炒饭
释义
食材明细
主料
米饭
2碗
鸡腿
1个
鸡蛋
2个
玉米粒
50g
青豆
50g
辅料
新奥尔良腌料
适量
橄榄油
适量
酱油
适量
清淡 口味
炒 工艺
数小时 耗时
简单 难度
新奥尔良鸡肉炒饭的做法步骤
1
鸡腿剃掉骨头,加新奥尔良腌料和1匙橄榄油腌2小时
2
放入烤箱,230度烤15分钟(期间取出翻面)
3
玉米粒、青豆焯水备用
4
鸡腿肉晾凉后切丁
5
鸡蛋加适量精盐拂匀
6
倒入米饭中搅拌均匀
7
热锅注油,倒入米饭炒至蛋液凝固
8
加玉米粒、青豆、鸡肉丁翻炒均匀,最后用酱油调味。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 炒饭 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 14:57:09