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诗文	黑麦芝麻饼
释义	食材明细 主料 黑麦面团 适量 辅料 黑芝麻酱 30g 面粉 15g 白糖 10g 蛋液 适量 黑芝麻 适量 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 黑麦芝麻饼的做法步骤 1 调馅：芝麻酱30g+面粉15g+10g白糖充分搅拌均匀。 2 如图状“馅料”得用。 3 从冰箱取出，前一天和“黑麦巧克力面包”一起揉好的面团 4 擀成成大大的长方形薄片 5 用牛排刀把“馅”抹到面片上 6 从一侧的长边往另一侧卷起 7 如图状，再搓均匀 8 分段 9 取一份如图状 10 先一端收口 11 另外一端也收口，如图状 12 如图按扁 13 分别做好，打散蛋液 14 盘中倒入芝麻，饼上刷蛋液 15 用有蛋液的一面沾上黑芝麻 16 做了一口一个的9个 17 烤箱180度25分钟 18 小小的一只好可爱。 19 咬开松松脆脆，芝麻香浓。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙   饼
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