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诗文	黑木耳豆筋烧中翅
释义	食材明细 主料 中翅 260克 豆筋 60克 黑木耳 5克 辅料 干辣椒 适量 桂皮 适量 大料 适量 冰糖 适量 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 微辣 口味 烧 工艺 数小时 耗时 普通 难度 黑木耳豆筋烧中翅的做法步骤 1 食材：中翅（已清洗）、豆筋（已泡发）、黑木耳（已泡发清洗） 2 干辣椒、桂皮、大料、冰糖 3 将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。 4 烧锅倒油烧热，下入中翅两面煎至有些金黄。 5 接着，合入豆筋和黑木耳翻炒一下。 6 然后，加适量的清水，搁入干辣椒、桂皮和大料。 7 加适量的料酒。 8 加适量的酱油。 9 加适量的盐。 10 加适量的冰糖。 11 调味烧煮开。 12 最后。烧煮至汤汁差不多即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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